文/中建蓉成 胡辉

在高质量发展的宏大叙事中，降本增效是一道必答题。中建蓉成综合办公室坚决贯彻落实一公司相关要求，从舌尖上的食堂到案头的办公耗材，于细微处着手，做足精细文章，以智慧管理与供应链创新“双轮驱动”，交出了一份亮点纷呈的答卷，让节约理念在平凡的日常中绽放出不平凡的光彩。

智慧食堂“三化”攻坚：从“包办”到“精算”的漂亮转身

食堂，一度是成本管控的“深水区”。综合办以壮士断腕的决心，推动了一场刀刃向内的“三化”改革，实现了从粗放“包办”到智慧“精算”的跨越。

一是数字化精准管控，做准“减法”：大胆破除“全包制”传统，创新构建“按次结算+消费驱动”的智慧餐饮模式。通过智慧管理平台，精准统计员工用餐量，反向驱动采购与备餐，辅以库存预警系统，从源头上扼住了浪费的咽喉。成效立竿见影：月度食材成本从5.3万元陡降至3.12万元，降幅高达40%，以往“看不见的浪费”被彻底显性化、可控化。

二是标准化人力配置，做优“加法”：对标一公司先进标准，科学优化岗位编制，将食堂人员从4人精简至3人。月度人力成本降低17.6%，以更精干的队伍提供了更优质的服务。

三是生态化资源循环，做活“乘法”：坚决落实一公司“余额6折换购”机制。这一妙招，既暖心保障了员工权益，又激发了食堂提高菜品质量的动力，形成了“节流+造血”的良性循环，让节约行为产生了增值效应。

供应链“价值掘金”：小耗材里做出大文章

如果说食堂是“高频刚需”的战场，那么办公耗材则是“长尾消耗”的洼地。综合办将目光投向这里，在供应链上巧做文章。

借船出海，整合资源破瓶颈：巧妙借力一公司集采平台的资源优势，引入其优质中标供应商，成功破解了国产耗材的质量信任难题，实现了供应链的“零风险”无缝平移，为成本优化奠定了坚实基础。

阶梯替代，重构成本显真金：大力推行原装耗材向高性价比国产耗材的替代策略。凭借国产耗材（单价仅为原装的30%-50%）的巨大优势，预计年度采购成本将从1.6万元降至0.7-0.8万元，降幅地达到50%，将以往忽视的“隐形费用”打造成了成本管控的亮点。

双轮驱动协同增效：从“盆景”到“风景”的模式升华

智慧食堂的“数字赋能”与耗材集采的“制度重塑”，如同两个强劲的车轮，共同驱动中建蓉成后勤管理体系向着精益化迈进。这两项措施，不仅实现了对中建蓉成降本增效场景的全覆盖，更重要的是，它们共同运用“技术+管理”的组合拳，推动成本管控从“短期阵痛”向“长期健康”转型，形成了一套可复制、可持续、可推广的精细化后勤管控模型。

据测算，通过上述两大突破口的精准发力，综合办已实现年度直接降本超10万元。但比数字更宝贵的，是其中蕴含的精打细算、锐意改革、向管理要效益的宝贵精神。中建蓉成用实践证明了，降本增效并非遥不可及的宏大叙事，它就蕴藏在每一次流程优化、每一次资源整合的智慧抉择之中，为企业高质量发展写下了最生动的注脚。

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